【社会实践】走进东园——南门街校区初一（10）班开展暑期社会实践活动
“暮去朝来无歇期，炎凉暗向雨中移。”踏着青雨滴滴，怀着热情满满，7月20日，南门街校区初一（10）班的同学们相聚于东园食品，在这个欢乐美好的暑假进行了别具趣味的半日社会实践。
在工作人员的带领下，同学们分成两队，有序地开展了对东园食品中央厨房的参观。一路上，同学们看到了香气扑鼻的西式甜点，精致可爱的中式糕点，新鲜美味的三文鱼、牛肉……无不让同学们垂涎三尺。
记忆犹新的，是制作包子的流水线，里面的工作人员身穿防护服，干练娴熟地整理着包子，亲切地向同学们打招呼。同学们津津有味地观察着这个运行井然有序的工厂，赞叹不已。
参观
接着，同学们观看了东园食品的宣传片，深刻地认识到科技创新给东园食品以及这座城带来的巨大帮助与改变。
观看宣传片
24褶包子是扬州的非物质文化遗产，小巧玲珑，饱满鲜香。走进食堂，在非遗传承师傅的指导下，同学们拿起面团，认真地模仿着师傅擀皮、填馅、捏褶，乐此不疲。不一会，一个个包子便出现在桌子上，虽没有那么精致，却是同学们亲手制作的劳动成果，更觉可贵。
指导如何捏包子
在电教室内，同学们提出关于“科技创新对扬州发展的影响”的问题，韩文先生耐心回答；之后，东园食品董创始人蒋小瑜女士前来为同学们介绍东园食品的创业史，并强调了“坚定目标，矢志不渝”的精神，最后热情地表达了对同学们的祝福与期待。
互动环节
稍后，同学们重回食堂，桌子上已经摆出一笼笼热气腾腾的包子，同学们激动地欣赏着大小不一、形状各异的包子，乐不可支，拿起包子，大口品尝起来。
此次东园之旅临近尾声，但其精神值得同学们细细品味。回首课堂，同学们亲手制作了24褶包子，继续发扬扬州非物质文化遗产，真正理解了文化自信的真谛；同时，今天的课程将科技与食品生产相融合，让同学们共同领略科技创新力量的强大，同学们既要守住“原貌、原住、原味”的古韵，也要着力探索“新形态、新业态、新生活”的勃勃生机。
身为新时代少年的我们要接好历史的接力棒，树立雄心壮志、鼓足干劲、团结协作，朝着建成科技强国的宏伟目标奋勇前进！
合影